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Kulinarisches

  • Empanada de atún Thunfisch Spanische Küche Rezepte

    Empanada de atún (Spanische Empanada mit Thunfisch)

    Heute habe ich eines meiner spanischen Lieblingsgerichte gebacken: Empanada de atún. Meine Mutter machte sie früher oft, wenn wir auf Tagesausflüge gingen, zum Baden an den See, zu Familienfeiern, zu meinen Geburtstagsparties (neben der Tortilla de…

  • 3-Minuten-Brot

    3-Minuten-Brot

    Heute habe ich das Lieblings-Brotrezept meiner lieben Freundin Katja ausprobiert. Da sie seit vielen Jahren mit ihrer Familie im Ausland lebt (aktuell in Istanbul) sehnt sie sich oft nach gutem, gesundem Vollkornbrot. Mit diesem…

  • Tisch & Tafel

    Tisch & Tafel Messe in Fellbach bei Stuttgart

    Hallo allerseits, hier ein kleiner Veranstaltungstipp für Genießer im Raum Stuttgart: am 16./17. Mai findet in Fellbach in der Alten Kelter die Genussmesse TISCH & TAFEL statt. Ich bin schon selbst gespannt, was es dort…

  • Museu de la confitura

    Im Marmeladenhimmel

    Heute mal eine kulinarische Entdeckung, die ich auf meiner Tour im Hinterland der Costa Brava, in der Provinz Girona, gemacht habe.  Fast noch noch mehr als die äußerst leckeren Marmeladen und Konfitüren im „Museu…

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